LA LIMOUSINE DE LA HAUTE CARNOYE (somme)
Stéphane THELLIER
à NAOURS
Notre ferme
Stéphane est éleveur de vaches de race limousine depuis le début des années 2000, sur une ferme de 87 ha composée essentiellement de pâtures. Depuis 2010, avec son épouse, il vend sa viande en direct de la ferme. Les animaux sont nourris avec plus de 80% d'aliments de la ferme et, quelques compléments, garantis sans OGM (pulpe sèche, luzerne et tourteaux de lin) lors des derniers mois avant l’abattage.
Nos produits
La viande de race Limousine est reconnue pour son grain de viande fin. Stéphane la vend sous forme de colis de 5 et 10 kg. La traçabilité est garantie, les animaux sont abattus à Montdidier (80) et découpés dans un atelier situé sur la ferme.
n° SIRET : 40894165600014