FERME DES 3 CHATAIGNIERS (somme)
Christine et Jean-Michel POPPE
à VILLERS-TOURNELLE
Notre ferme
Christine et Jean-Michel, Emmanuel et Jean-Marie sont associés sur une ferme de polyculture-élevage avec de la vente directe et une ferme pédagogique. Tous les animaux de la ferme y sont présents : volailles, lapins, moutons, chèvres, âne, poneys, vache et un élevage de porcs (naissance jusque la vente directe) tous nos porcs sont élevés sur la paille et nourris avec les céréales de la ferme. Nous cultivons des céréales (blé et orge), des pois protéagineux, des féveroles, du colza et des betteraves sucrières. L'essentiel de nos cultures est utilisé pour nourrir l'élevage de porcs.
Nos produits
Les porcs sont élevés selon les principes de la charte « Porc d’antan » qui demande aux éleveurs de s’engager pour l’environnement. Nés en Picardie, élevés sur une litière de paille dans un confort optimal et abattus en Picardie. Leur alimentation est composée de 75% de céréales produites sur l'exploitation et garantie sans OGM. La durée d’engraissement, de 175 et 177 jours, donne un poids carcasse de 85 à 95 kg. Les produits transformés sont réalisés sans colorants et avec des boyaux naturels. Nous proposons à la vente des caissettes de viande en directe, des pâtés avec notre spécialité le "Tio Pateu" qui est du pâté de porcelet, et nos plats cuisinés : Tio salé ô lintilles, coéchon ô porio, coéchon al bière...
n° SIRET : 519 112 056 RCS AMIENS