Ferme des 3 Châtaigners (colis) (somme)
Christine et Jean-Michel POPPE
à VILLERS-TOURNELLES
Notre ferme
Christine et Jean-Michel, Emmanuel et Jean-Marie, associés de la ferme des 3 châtaigniers, vous présentent leur exploitation. C'est une ferme de polyculture-élevage avec de la vente directe et une ferme pédagogique. Tous les animaux de la ferme y sont présents : les volailles, les lapins, les moutons, les chèvres, l'âne, les poneys, la vache et un élevage de porcs, de la naissance jusqu'à la vente directe ; tous nos porcs sont élevés sur la paille et nourris avec les céréales de la ferme. Nous cultivons des céréales (le blé et l'orge), des pois protéagineux, des féveroles, du colza et des betteraves sucrières. L'essentiel de nos cultures étant utilisé pour nourrir l'élevage de porcs. L’alimentation des porcs de plus de 10 semaines est composée au minimum de 75% de céréales, produites sur l'exploitation et est garantie sans OGM. La durée d’engraissement se situe entre 175 et 177 jours, pour un poids carcasse atteignant 85 à 95 kg. La charte « Porc d’antan » demande aux éleveurs de s’engager pour le respect de l’environnement.
Nos produits
Les porcs sont élevés selon les principes de la charte « Porc d’antan ». Nés en Picardie, élevés sur une litière de paille dans un confort optimal et abattus en Picardie. Les produits transformés sont réalisés sans colorants et avec des boyaux naturels. Nous proposons à la vente des caissettes de viande en directe, des pâtés avec notre spécialité le "Tio Pateu" qui est du pâté de porcelet, et nos plats cuisinés : Tio salé ô lintilles, coéchon ô porio, coéchon al bière...
n° SIRET : 519 112 056 RCS AMIENS