EARL POTEL (somme)
Joshua POTEL
à MARCHELEPOT
Notre ferme
Didier, Nicolas et Joshua Potel sont agriculteurs-éleveurs à Marchélepot, un village situé entre Péronne et Roye. Depuis 2004, une partie du lait est transformée en beurre,crème fraîche, fromage blanc et en Rollot, un fromage traditionnel de Picardie. Le lait utilisé pour ce produit star de la ferme est issu du troupeau composé de différentes races (Normande, Flamande, Prim-Holstein, Montbéliarde...) sélectionnées pour offrir un produit de qualité.
Nos produits
Le Rollot est un fromage au lait de vache cru et entier. Sa recette remonte au 16ème siècle, et déjà, sa texture crémeuse était appréciée par Louis XIV. Aujourd'hui, ce fromage en forme de cœur plaît aux plus petits comme aux plus grands. La gamme de la ferme est égaelment composée de beurre, crème fraîche, fromage blanc... à découvrir sur Somme-produitlocaux.fr ainsi qu'à la ferme et sur les marchés.
n° SIRET : 33260471900010